Клюква с сахаром на зиму без варки

Автор: Елена ШЕПЕЛЕВА
клюква с сахаром

В состав клюквы входит большое количество витамина С. Клюква выводит из организма холестерин, укрепляет иммунитет и улучшает кровообращение. Из клюквы можно приготовить варенье, но полезнее, если протереть ее с сахаром. Все полезные вещества в заготовке сохранятся, так как она не будет подвержена термической обработки.

Для приготовления клюквы с сахаром, вам потребуется: 1 кг клюквы, 1 кг сахарного песка.

Приготовление:

1. Ягоды перебираем и промываем. Затем просушиваем.

2. Измельчаем с помощью блендера клюкву. Масса должна стать однородной.

3. Складываем в емкость измельченные ягоды и засыпаем сахаром. Тщательно перемешайте. Сахар должен полностью раствориться.

4. Клюкву с сахаром раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Храните клюкву в прохладном месте. Подавайте ее вместе с блинчиками или просто к чаю. Также клюква с сахаром отлично подходит для начинки пирожков и пирогов. Приятного вам аппетита

Если вам понравилась эта публикация,
поделитесь ею или обсудите её в социальных сетях:

Подпишитесь, пожалуйста, на наш канала в Яндекс Дзен и получайте подборку наших лучших эксклюзивных публикаций


Загрузка...