Роспотребнадзор: употреблять в пищу суши и роллы – это негуманно по отношению к своему здоровью

Автор: КОВАЛЕВА Елена
Роспотребнадзор: употреблять в пищу суши и роллы – это негуманно по отношению к своему здоровью

Роспотребнадзор призвал россиян отказаться от роллов и суши в рамках гуманного отношения к себе. Речь идёт о сырой рыбе, которая входит в их состав. «Употреблять сырую рыбу в местах общественного питания – негуманно по отношению к самим себе», - заявила А. Попова, глава ведомства.

Как подчёркивает главный санитарный врач России, отказаться стоит не только от роллов и суши, но и от сырой рыбы, которая может быть заражена паразитами. Попова отметила, что в Москве вся рыба качественная, но на мелких сибирских предприятиях случаи заражения не редкость. Несмотря на то, что Роспотребнадзор регулярно проводит проверку рыбной продукции, стоит учитывать её частоту – это происходит не каждый день, и даже не каждый месяц.

Таким образом, употребляя блюда, приготовленные с добавлением, или из сырой рыбы, стоит понимать, что существует риск заражения сальмонеллой или кишечной палочкой. Последствия могут варьироваться от обычного отравления до гепатита.

Если вам понравилась эта публикация,
поделитесь ею или обсудите её в социальных сетях:

Подпишитесь, пожалуйста, на наш канала в Яндекс Дзен и получайте подборку наших лучших эксклюзивных публикаций


Загрузка...