Интересные факты о гематогене и как он связан с Адольфом Г.

Большинство из нас знает гематоген, как профилактическое средство, стимулирующее образование крови, благодаря богатому содержанию в нем железа. По вкусу он напоминает ирис, а по внешнему виду шоколадную плитку.

Но мало кто знает из чего сделан гематоген, а еще меньше - существующие интересные факты об этом продукте.

Гематоген с древнегреческого переводится как «рождение крови», то есть название говорит само за себя. В состав гематогена входит железо в виде бычьего сывороточного альбумина, который получают из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота. Чтобы улучшить вкус продукта, в него добавляют мед, сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту и другие вещества.
Первый гематоген был выпущен в 1890 году в Швейцарии. Он получил название в честь своего создателя «Гематоген доктора Адольфа Гоммеля» и представлял собой жидкую микстуру на основе бычьей крови и яичного желтка. Стоит отметить, что данный препарат получил широкую известность в начале 20 века и в России.
Вообще гематоген был создан специально для того, чтобы потребление железа было приятным. Особенно важным это является для детей, так как для них вкус еды имеет гораздо большее значение, нежели взрослых.
Гематоген восстанавливает обменные процессы организма и стимулирует кроветворение. Кроме того, продукт – источник белка, углеводов, полезных жиров, минералов, содержащихся в пропорциях, близких к составу крови человека.
В годы Великой Отечественной войны гематоген являлся незаменимым средством в госпиталях. Медики использовали его для нормализации состава крови у раненых. Также продукт являлся ценной пищевой добавкой к рациону питания в действующих войсках.
К 1920 году гематоген и его аналоги исчезли везде, но по-прежнему популярен он был лишь в Советском Союзе. В России этот продукт также остается очень популярным и востребованным и продается в любой аптеке.
Для тех, кто обожает этот продукт и готов употреблять его в неимоверных количествах, есть предостережения. Рекомендации на упаковках гласят, что более 0.5-1 батончика в день в зависимости от возраста могут привести к негативным последствиям. На самом деле все не так уж и страшно: максимум, что вам грозит – боли в животе и запор.