Салат с рисом на зиму, очень вкусные: рецепт без уксуса

Салат с рисом на зиму, очень вкусные: рецепт без уксуса

Сейчас пора, когда ещё тело, и все хозяйки продолжают заготавливать салаты на зиму, но овощей осталось не так много — всех по чуть-чуть. Отличным выходом из такого положения является салат с рисом — для него нужно не так много овощей, много места занимает сам рис, а также он получается сытным, и в тоже время вкусным, овощным.

Сегодня хотелось бы представить рецепт салата с рисом, который очень многим нравится. Специально для читателей RRNews.ru мы старались подобрать самый легкий и вкусный его рецепт. Ну что, приготовим?

Салат с рисом на зиму, очень вкусные: рецепт без уксуса

Ингредиенты, которые необходимы для такой «вкусняшки»:

перца с морковью — по 2 кг.,
помидорчиков — 5 кг.,
Лука пару кг.,
Риса нам нужно взять 0.5 кг.,
Растит. масла - 1 л.,
Сахар — 1 ст. (в гр. -200),
Соль кладем по вкусу.

Приготовление очень простое, справится с этим даже школьник, поэтому не паникуйте, все делайте по пунктам, и результат будет непревзойденный:

1. Все наши овощи мы обрабатываем: моем, чистим, обрезаем все лишнее.
2. Теперь их нужно пропустить через мясорубку.
3. Лук необходимо просто порезать мелко и поджарить на растительном масле.
4. Все овощи, вместе с уже пожаренным луком, высыпаем в кастрюлю.
5. Её мы ставим на огонь и варим 45 мин. Конечно же, периодически мешаем.
6. Теперь добавим сахар с солью и рисом, и продолжаем варить ещё 50 минут.
7. Собственно все на этом. Теперь только нужно разложить все по стерилизованным банкам и закатать!


Загрузка...