Вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото — рулетики из крабовых палочек и закуска из креветок

Вкусные закуски

Вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото помогут хозяйке украсить стол и удивить гостей. Предлагаем вам два рецепта закусок: рулетики из крабовых палочек с сыром и закуска из креветок.

Вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото. Итак, давайте начнем с рулетиков из крабовых палочек. Вам потребуется: крабовые палочки - 120 грамм, сыр - 100-150 грамм, майонез - 4-6 столовых ложек и зелень мяты или укроп - по вкусу. Для начала мы подготавливаем необходимые ингредиенты, затем натираем на мелкой терке сыр, а зелень мелко рубим. Берем блюдо насыпает туда сыр, зелень и майонез. Все это тщательно перемешиваем.

Берем крабовые палочки и потихонечку разворачиваем, чтобы получился лист и размазываем сверху слой из нашей начинки. Далее, аккуратно сворачиваем обратно и разрезаем на 2-4 части. Закуска ваша готова.

Рулетики из крабовых палочек

Вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото. Для закуски из креветок вам понадобится: 230 г креветок (чищенных), 230 грамм масла сливочного, щепотку молотого мускатного ореха, соль по вкусу, укроп (веточки), кайенский перец по вкусу, ломтики темного хлеба и дольки лимона для сервировки. Приступим: Четвертую часть креветок мелко режем, далее растапливаем 120 г масла в сотейнике на медленном огне. В сотейник с маслом добавить все креветки, соль, кайенский перец, мускатный орех и разогреть на медленном огне только не доводить до кипения. Полученную массу мы разливаем в 4 горшочка и оставляем остывать при комнатной температуре.

В чистой посуде растапливаем оставшееся масло, а после заливаем этим маслом остывшие в горшочках креветки. Опять оставляем для того, чтобы они остыли. После чего ставим в холодильник для полного охлаждения масла. Не забудьте украсить веточками укропа. Достаньте свою закуску из холодильника за полчаса до подачи. Подавать закуску нужно с темным хлебом и ломтиками лимона. Приятного аппетита.


Загрузка...