Бутерброды на праздничный стол — английские сэндвичи с огурцом и брускетты с клубникой

Бутерброды

Бутерброды на праздничный стол незаменимая закуска. Как же это часто бывает в нашей жизни, все самое лучшее, оказывается, самым простым. Именно поэтому все хозяйки готовят аппетитные бутерброды на праздничный стол. Основой разных бутербродов является хлеб или батон. На этот раз мы расскажем вам, как приготовить английские сэндвичи с огурцом и брускетты с клубникой и базиликом.

Бутерброды на праздничный стол: английские сэндвичи с огурцом. Ингредиенты: 1 шт. - багет, 1 шт. - свежий огурец, 50 грамм сливочного масла и соль (по вкусу). Готовим: берем багет (батон, хлеб) и нарезаем его на порционные кусочки, сколько потребуется. Огурец режем на тоненькие пластины (лучше всего резать овощечисткой или теркой). Ломтики багета подсушиваем в духовке, минуты 2-3 и достаем. Также можно это сделать на сковороде или в микроволновке на гриле. Смазываем каждый ломтик багета маслом и сверху кладем огурец. Красиво обрезаем и подаем на стол.

Английские сэндвичи

Бутерброды на праздничный стол: брускетты с клубникой и базиликом. Продукты: 200-300 грамм белого хлеба, 200 грамм клубники, 150 грамм греческого йогурта, по вкусу оливковое масло, базилик, бальзамический крем и орехи. Процесс приготовления: белый хлеб нарезаем на кусочки толщиной 1 см, сбрызгиваем их оливковым маслом и кладем в разогретую духовку или на сковороду. Обжариваем до хрустящей корочки. Пока наш хлеб обжаривается мы моем клубнику, убираем чашелистики и нарезаем ломтиками. Подготавливаем йогурт и листики базилика. Для лучшего эффекта можно охладить йогурт или сметану в морозилке (минут 5-10).

На горячие ломтики наносим слой йогурта, сметаны или сливочного сыра. Красиво выкладываем клубнику и листики базилика. Сбрызгиваем бальзамическим кремом и посыпаем орешками. Бальзамический крем можно приготовить самим: берем нужное количество бальзамического уксуса, доводим до кипения и увариваем на 1/3 или 1/2 от первоначального объема. Вот и все. Приятного аппетита!

Брускетты с клубникой


Загрузка...