Ученые из Университета Эксетера, в рамках исследования состояния здоровья здоровья людей в возрасте 65-77 лет выяснили интеренсые обстоятельства. Как оказалось, уежедневное употребление черничного сока позволяет улучшить работу головного мозга.
Так, наблюдая за пожилыми людьми, в чьем рационе постоянно был концентрированный черничный сок, эксперты установили ряд благоприятных изменений, связанный с работой головного мозга. Благодаря этому полезному напитку у участников научной работы улучшались как когнитивные функции, так и рабочая память. Для улучшения показателей работы мозга, по наблюдениям экспертов, необходимо всего 30 милиллитров черничного сока ежедневно. При этом, чтобы получить ощутимый и ожидаемый результат, курс должен быть не менее 12 недель.
Проанализировав, результаты данного исследования и уже собранные научные данные, специалисты пришли к выводу о необходимости в рационе пожилых людей именно растительной пищи. Она позволяет сохранить здоровье, в т.ч. головного мозга.
