Ученые выяснили, почему людям с травмой головы противопоказана фруктоза

ученые, травма головы, фруктоза

Медицинская школа при Калифорнийском университете (США) стала автором интересного исследования, результаты которого позволили ученым выявить негативное влияние фруктозы на головной мозг человека.

Пищевые продукты с большим количеством фруктозы действительно способны навредить работе мозга, особенно после перенесенных травм головы. Более того, употребление фруктозы значительно сокращает восстановление после травмы.
Как известно, натуральной фруктозы очень много во фруктах.

В исследовании принимали участие крысы, которых кормили обычной едой. Кроме того, они должны были проходить лабиринты в течение 5 дней. Потом животных поделили на две группы – одной из них давали обычную воду, а вторая группа крыс питалась водой с фруктозой. Через неделю крысам сделали обезболивание, после чего ученые сымитировали у них повреждение мозга. Прошло шесть недель. Ученые вновь подвергли животных испытаниям в лабиринтах. По результатам наблюдений было установлено, что крысы, которым давали воду с фруктозой, на 30% дольше искали выход из лабиринта по сравнению с животными, которые пили обычную воду.


Загрузка...