Ученые выяснили причину возникновения аллергии

Ученые выяснили причину возникновения аллергии

Учёные Великобритании выяснили причину возникновения пищевой аллергии. Оказалось, что всему виной иммунная система, которая чрезмерно активно настроена бороться с паразитами. Связь между иммунитетом и аллергией специалисты установили, наблюдая за африканцами из Уганды.

В результате исследования, оказалось, что молекулы некоторых продуктов питания сильно похожи на паразитов и содержащихся в них белки. В связи с чем не только человек, но и некоторые животные при употреблении определённых видов пищи страдают от аллергии. То есть иммунная система ошибается, пытаясь уберечь человека от червей-паразитов.

Также в клетках гельминтов содержатся белки, которые вызывают аллергическую реакцию, установили учёные. Причём по структуре эти глисты очень похожи на некоторую растительную пищу, чем тоже объясняется поведение организма при пищевой аллергии.


Загрузка...