Прилавок с едой, известный как термополий, подавал горячие блюда и напитки местным жителям города.
Магазин с его яркими фресками и терракотовыми кувшинами был открыт в 2019 году, но на днях его расковали окончательно.
Помпеи были охвачены извержением вулкана Везувий в 79 году нашей эры. Извержение похоронило Помпеи в толстом слое пепла, сохранив город и очертания многих его жителей во времени и сделав его богатым источником для археологов.
Считается, что на найденных здесь картинах изображена еда, которая предлагалась покупателям, включая курицу и утку. Следы свинины, рыбы, улиток и говядины также были обнаружены в банках и других контейнерах.
Директор археологического парка Помпеи Массимо Оссана заявил агентству новостей Reuters, что открытие было «экстраординарным».
«Мы впервые проводим раскопки целого термополия», - сказал он.
Парк Помпеи, расположенный примерно в 23 км к юго-востоку от Неаполя, в настоящее время закрыт из-за пандемии коронавируса, но парк надеется снова открыть к Пасхе.
Около трети древнего города еще не обнаружено, и находки на этом месте продолжают появляться регулярно.