Такие выводы были получены в ходе исследования, в котором участвовали люди в возрасте от 65 до 73 лет. Эксперимент длился почти 3 месяца (12 недель). Перед добровольцами стояла лишь одна задача - выпивать ежедневно по 480 миллилитров вишневого сока. По окончании эксперимента участники отметили улучшение своего состояния.
Также эксперты отметили, что у испытуемых на четыре процента возросла реакция на визуальный раздражитель. Добровольцы совершали меньше ошибок при выполнении задания на эпизодическую зрительную память. Кроме того, тест показал улучшение пространственной памяти – показатели выросли на 18 процентов.
Стоит отметить, что вишня – ягода, богатая витаминами и минералами. В ее плодах также содержатся органические кислоты ( яблочная, лимонная, салициловая, янтарная), фолиевая кислота, пектиновые вещества.
